单选题

西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()上

A餐桌上

B餐巾上

C菜单上

D食盘上

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在()。

    单选题查看答案

  • 吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包汤、主菜、点心、甜品、果品等。

    判断题查看答案

  • 西餐中每道菜都有专门的刀叉,要吃一道菜换一副刀叉,不可乱用,也不可自始自终只用一副刀叉。

    判断题查看答案

  • 正式的西餐宴会,一般有十六至二十道菜点,按上菜的顺序,吃什么菜用什么餐具,喝什么酒用什么酒杯,否则就是“外行”。

    判断题查看答案

  • 宴会用餐中,一般的菜谱是三至五道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、(),后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小点心。

    单选题查看答案

  • 在酒宴中,第一道菜上来,当主人向客人敬酒时,作为客人应起立回敬。

    判断题查看答案

  • 西餐的餐具摆放比较讲究,餐巾一般放在()。

    多选题查看答案

  • 西餐用餐时,餐巾的用途主要有()。

    多选题查看答案

  • 下列不属于西餐主菜的是()。

    多选题查看答案