单选题

大豆中含量较少的氨基酸是()

A蛋氨酸

B苏氨酸

C缬氨酸

D亮氨酸

E赖氨酸

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

考核大豆蛋白质的限制氨基酸。
相似试题
  • 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是()。

    多选题查看答案

  • 鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是()

    单选题查看答案

  • 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是()

    单选题查看答案

  • 下列营养素在母乳中和牛乳中含量均较少的是()。

    多选题查看答案

  • 核黄素含量较少的食物是()

    单选题查看答案

  • 维生素D含量较少的食物是()

    单选题查看答案

  • 禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()

    单选题查看答案

  • 大豆中()含量较多,但蛋氨酸较少,与谷类食物混合食用,可较好地发挥蛋白质的互补作用。

    单选题查看答案

  • 大豆蛋白与全蛋蛋白组成相比,只有()含量稍低,成为第一限制性氨基酸。

    单选题查看答案