A对
B错
西餐菜肴和服务以美式为代表。()
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现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率,但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务,午、晚餐通常以美式服务为主,个别菜肴采用()。
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西餐菜肴常见的服务方式有法式服务、俄式服务、美式服务、英式服务和自助服务。这些服务方式中,服务费用最昂贵的是()。
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西餐服务方式有英式服务、()、()、美式服务和大陆式服务。
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美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
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目前饭店西餐厅常见的服务方式有()、()、美式服务、英式服务和大陆式服务。
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现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率,但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务,午晚餐通常以()服务为主,个别菜肴采用()服务。
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美式服务也叫餐盘服务,是目前我国西餐厅、咖啡厅中采用最多的服务方式。
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西餐肉类菜肴的服务程序
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