酱香型白酒采用的曲药是（）大曲。

中国白酒使用的曲药主要有：（）、（）、（）。

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浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂。

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浓香型白酒主要采用低温大曲作糖化发酵剂。

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麸曲法白酒质量是否不及同香型大曲酒？

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清香型大曲白酒采用（）混合使用，作为糖化发酵剂。

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浓香型白酒采用（）、（）、（）生产模式。

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浓香型白酒采用（）、多菌种发酵的固态法生产模式。

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曲药是（）和（）、（）和（）。

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浓香型白酒采用半敞开式、多菌种发酵的固态法生产模式。

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