具有α－螺旋、β－折叠结构的蛋白质的结构是（）

简述蛋白质α-螺旋和β-折叠。

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哪些原因影响蛋白质α-螺旋结构的形成或稳定？

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锌指蛋白以一个含有（）残基的氨基酸保守序列与锌结合。该转录因子家庭的成员大部分具有（）锌指结构，它们通过锌指的（）端形成α螺旋而与DNA相结合。

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α螺旋结构结构域是由同一肽链的（）和（）间的（）维持的，螺距为（），每周螺旋含（）个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为（）。天然蛋白质分子中的 α螺旋大都属于（）手螺旋。

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蛋白质分子的α螺旋结构靠氢键维持，每转一圈旋转（）个氨基酸。

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在共晶相图中，从L中结晶出来的β晶粒与从α中析出的βⅡ晶粒具有相同的晶体结构。

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血红蛋白的α-链、β-链和肌红蛋白的肽链在三级结构上相似，所以它们都有结合氧的能力。

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聚己内酰胺通常具有多种晶态结构，包括α型、β型及γ型，其中最为稳定、密度最大的是（）型。

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β折叠结构中，折叠链片段通过（）相互结合。

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