牡蛎肉味鲜美，可以生食。
判断题查看答案
鯷鱼其鱼体细长、（）、肉质细腻、味鲜美。
单选题查看答案
鲤鱼红、白肌较多，脂多，刺少，味鲜美。
判断题查看答案
禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。
判断题查看答案
金枪鱼肉质的特点是（），味鲜美，是名贵的烹调原料。
单选题查看答案
鯷鱼其鱼体细长，一般长达（）左右，肉质细腻，味鲜美。
单选题查看答案
炖牛肉时，应该使用冷水，这样可以保持肉味鲜美.
判断题查看答案
鳝鱼肉细嫩，味鲜美，刺多、肉少，味道与其他淡水鱼不同，别具风味。
判断题查看答案
肉厚坚实细嫩味鲜美，春季肉质最肥美，有“春鳘秋鲈；”的“鳘”是（）。
单选题查看答案
