下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）。

能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是（）

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对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。

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对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）

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能促进非血红素铁吸收的有（）。

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抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有（）。

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人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段，血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段（）。

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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。

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下列哪种维生素有利于铁吸收（）

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对铁吸收有促进作用的物质是（）。

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