填空题

前厅服务员核对好客人的有效证件后,应根据(),为客人选择相应类型的客房。

正确答案

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答案解析

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  • 前厅部员工与客人进行交流时,应注意与客人保持有效的距离()。

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  • 电话预订客房具有直接、迅速、清楚地传递双方信息的特点,前厅服务员受理客人电话预订时无特殊要求。()

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  • 饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()

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  • 前厅服务人员应具备以下基本技能()。

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  • 前厅部是负责接代和登记住宿的地方,不必要建立住宿客人的档案。()

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  • 若客人将房间钥匙留在房门上,服务员应()。

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  • ()、()是保障饭店服务质量的基础,而根据客人的需求特点所提供的()则是服务质量的灵魂。

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  • 引领客人入房时,如客人的房间在走廊左侧,服务员应在客人的左前方引领。()

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  • 对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。

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