含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式?()
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灌装方式有()、等压式灌装和负压式灌装。
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现代啤酒灌装机主要采用()灌装,酒液紊流进入啤酒瓶。
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啤酒灌装机酒阀有长酒管和()之分,又有旋塞式和弹簧式之分。
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在啤酒灌装中,氧的存在是影响啤酒质量的主要因素,试说明灌装设计中,采用哪些方法措施,能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量?
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啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是()和巴斯杀菌。
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啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是()和巴氏灭菌。
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等压灌装时液体不受直接冲击,CO2损失极少,且可保持稳定的灌装压力,适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力()以下的含气或不含气饮料的灌装。
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对于含汽饮料(啤酒、汽水、汽酒等)为了减少饮料中的气体(CO2)的损失和防止装瓶时过量的起泡而影响灌装不够量,因此采用等压法进行灌装。
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