油焖五香是将原料改刀腌渍后，制成金黄色，再放入调好的汁中用小火加热，将汁收尽撒上五香粉的一种方法。
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五香排骨是采用油焖五香的方法制作的。
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油焖五香菜肴的五香是（）。
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油焖五香的菜肴质地酥软，色泽金黄或枣红色，五香浓郁，具有特色。
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油焖五香菜肴的质地（）。
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油焖五香菜肴将汁收尽时放上（）后出勺。
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五香粉是以五加皮为原料加工制成的。
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五香粉是以八角、（）、山奈、花椒、草果等原料制作而成。
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“五香熏鱼”一般用采用（）的制作方法。
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