食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。

食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。

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自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要，所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。

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保健食品与营养强化食品的区别是前者不需要以食物为载体而后者需要以食物为载体。

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复合食品强化是指在食物载体中加入了3种或3种以上的营养素。

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在食品营养强化中，营养强化剂使用量指定的依据是：①食物摄入量 ②营养素参考摄入量 ③区域的专家小组建议 ④营养素供给量（）。

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根据不同人群的营养需要，向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂，用以提高食品营养价值的过程称为（）。

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食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（　）种目的。

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《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。

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什么是食品营养强化剂

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