简答题

什么是食品营养强化剂

正确答案

食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于营养素范围的食品添加剂。

答案解析

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  • 什么是食品营养强化

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  • 食品的营养强化是一个将强化剂混入载体食品的过程,涉及生产工艺、包装和食品保藏等技术。

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  • 食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。

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  • 在我国,营养强化剂列入保健食品管理。

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  • 我国的营养强化剂列入保健食品管理。

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