为保障食品安全,预防食物中毒,家庭常用的食品保藏方法有哪些
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常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻,高温杀菌,(),腌渍和烟熏,食品辐射保藏。
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物理保藏是指食品生产、储藏过程中利用腌渍、烟熏等方法抑制和阻止微生物生长,防止食品变质的保藏方法
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食品保藏可分为化学保藏和()
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冷冻保藏食品的原理主要是低温可以()。
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简述食品腌渍保藏的原理。
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简述食品的高压保藏。
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常见的食物物理保藏方法有()
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烟熏法保藏食品包括()
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