单选题

电热烤箱必须有可靠的()保护措施。

A防火

B漏电

C通风

D干燥

正确答案

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答案解析

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  • 电热烤箱应放置在(),便于操作的地方。

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  • 电热烤箱加热方法通常有()和微波式。

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  • 使用电热烤箱烤制面点时,应先预热()分钟。

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  • 电热烤箱主要用于烘烤各种()。

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  • 食品烘烤前烤箱必须预热,待温度到达工艺要求后方可进行烘烤。

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  • 用电烤箱进行加工时,必须有人值守,使用完毕后不需要切断总电源。

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  • 烤箱()必须留有便于操作者送取制品的距离,即能保证成熟制品顺利的取出。

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  • 烘烤是一项()的工作,操作者必须认真了解和掌握所有使用烤箱的特点和性能。

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