单选题
A历史悠久
B商贸活动
C经济发展
D地理位置
正确答案
答案解析
略
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我国面点在历史上明清时代是发展最鼎盛的时期。
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在我国历史上最早出现的关于食品加工的专业术语是（）
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我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和（）流域的粤菜，称之为四大菜系。
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在我国历史上，（）被称为“茶圣”。
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《吕氏春秋．本味篇》是历史上有记载的第一部（）专著，说明早在2000年前，我国的烹饪文化已领先世界。
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《吕氏春秋．本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著，早在（）年前，我国的烹饪文化已领先世界。
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《吕氏春秋．本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著，早在（）年前，我国的烹饪文化已领先于世界。
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我国商业上常把猪的半扇胴体分为四大块，其中大排，通脊称为（）。
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我国历史上第一部食品卫生法《中华人民共和国食品卫生法》(试行)由十五届人大常委会第二十七次会议通过。
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