在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统,尤其注重尊重()。
单选题查看答案
在高级西餐厅就餐讲究礼仪,注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是()。
单选题查看答案
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,但香槟酒可以和任何一种菜肴相配。()
判断题查看答案
下列属于西餐就餐礼仪的是()
多选题查看答案
法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。
判断题查看答案
主菜是西餐正餐中最重要的部分,制作讲究,既考虑菜肴的色、香、味、形、又考虑菜肴的营养价值,多用海鲜、牛、羊、猪肉和禽类作为主要原料。著名的菜有()。
多选题查看答案
西餐就餐入座时,最得体的入座方式是由椅子的()入座。
填空题查看答案
高级西餐厅餐台布置十分讲究,从下至上一般铺有三层布草,这三层依次是()。
单选题查看答案
与西餐相比,中餐十分讲究突出体现在哪些方面?
简答题查看答案