单选题
A胚
B胚乳
C谷皮
D全谷粒
E糊粉层
正确答案
答案解析
略
相似试题
谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）
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粮谷类食品应强化的氨基酸是（）
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某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）
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集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行《食品安全法》规定的义务，在本市场发生食品安全事故，应当（）。
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谷类食物不含（）
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粮谷类限制氨基酸（）
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谷类食物中矿物质含量最高的是（）
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谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）
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谷类提供的维生素有（）
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