酵母生长繁殖可利用的糖是（）。
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如何正确使用高糖酵母和低糖酵母？
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若快速酵母粉取代新鲜酵母，快速酵母粉的用量应为新鲜酵母的（）
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未开封的干酵母（即发酵母）储存于21℃（700F）可以保存（）
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（）是由鲜酵母经低温干燥而制成的颗粒酵母，使用前需用温水活化。
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酵母在面包生产中的作用？
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焙烤食品的酵母在发酵时一般只能利用（）.
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新鲜酵母储存的最佳温度应为（）
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面包酵母的发酵
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