若客人人数减少要求退菜，怎么处理？
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若客人点错单菜品要求退菜，怎么处理？
若收银员或服务员在点菜录入电脑时出错导致退菜，怎么处理？
如果菜品质量问题退菜（包括菜的变质、口味不符、菜品明显不新鲜等），怎么处理？
客人反映上菜速度慢，该如何接处理？
客人要求退菜，应怎样处理？
分菜时不小心把汤洒在客人身上，该怎么妥善处理？
OOC alarm处理原则上要求及时处理，最长不超过（）小时，若超过，则系统会发mail给相关课长。
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用餐过程中，客人提出退菜时服务员应该怎样处理？
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