成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。

包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少灵活多变。

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成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少、灵活多变是成型工艺（）的特点。

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成品规格形态、面坯薄厚，馅心多少，灵活多样，是成型工艺（）的特点。

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包的特点是：成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少、（）。

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用刀具将制成的整块主坯，分割成符合成品或半成品形态、规格和分量的小面坯叫（）。

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当沾封糖类制品时，要求沾后的成品（），薄厚均匀，成品形态完整，没有多余的封糖粘连。

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包的要求是馅心居中，规格多样，形态符合产品要求。

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（）是用刀具将坯料（面坯和馅料），分割成符合成品或半成品形态要求的刀法。

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切就是用刀具将制成的整块面坯分割成符合成品或半成品形态，（）的方法。

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