牛乳是由复杂的化学物质组成，主要包括（）等几大类，此外还有维生素、酶类等一些微量成分
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生物质组成成分的工业分析成分有哪些？
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生物质的元素分析成分有哪些？生物质的组成成分如何表示？
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牛乳的主要化学成分包括哪些？影响牛乳成分的因素有哪些？
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果蔬有哪些主要的化学成分？
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酒花是生产啤酒的主要原料之一，酒花干物质主要有以下成分组成：（）
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胶粘剂的主要组成成分有哪些，简述各成分的作用？
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试述蜂胶的主要化学成分和生物学功能？
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脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的，导致它们之间相互之间联系的主要物质形式是（）。
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