软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、（）、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、（）、（）、固体饮料类、（）和其他饮料类。
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植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）
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植物蛋白饮料（品）类的定义及分类
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植物蛋白饮料类
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固体饮料类按原料组分不同可分为（）、蛋白型和其它型。
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非果蔬类的植物饮料类
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羊毛的蛋白酶减量模式分为（）和（），动物蛋白酶和微生物蛋白酶对羊毛进行（）减量，植物蛋白酶存在（）的减量形式。
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配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于（）称乳饮料。
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发酵型含乳饮料蛋白质含量不低于（）的称乳酸菌饮料。
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