以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()
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()豉香型白酒是以广东()为代表,其特点是、(),(),后味爽净,风格突出。
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湖北白云边酒是()香型白酒的典型代表。
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广东玉冰烧酒是()香型白酒的典型代表
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豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。
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浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复()、()、()、()。
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具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。
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浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。()
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白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。
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