A对
B错
具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。
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湖北白云边酒是()香型白酒的典型代表。
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浓香型的代表酒是()和()。
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广东玉冰烧酒是()香型白酒的典型代表
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米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
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豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。
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浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复()、()、()、()。
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1989年,在全国第五届评酒会上,()、()、()、()四个兼香型白酒都被评为国家优质酒。
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凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主,()为辅的复合香气。
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