单选题

()的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。

A汉族

B蒙古族

C回族

D维吾尔族

正确答案

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答案解析

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  • ()的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。

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  • 用于洗手消毒、餐饮具消毒以及生吃蔬菜水果消毒的主要是含()消毒剂。

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  • 调味就是通过各种()的组合运用来影响原料,使菜肴具有多种口味和风味特色。

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  • 地毯上的水果汁可用冷水加少量()除去。

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  • 含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。

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  • 制作水果拼盘时,水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“()”搭配三种。

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