由()直接产生的味觉称为心理味觉。
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心理味觉真实地反映了味的内涵和实质。
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味觉是物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
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味觉是由物理味觉和化学味觉共同作用而形成的。
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食品色泽对食品风味的影响是直接作用于味觉器官和嗅觉器官,而不是通过心理、精神等心理感觉作用间接地影响人们对食品风味的品评。
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任何一种莱肴都应当具备化学味觉和物理味觉。
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狭义的味觉就是指()味觉,因此,通常所说的味觉就是指()味觉
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狭义的味觉就是指()味觉,因此,通常所说味觉指的就是()味觉。
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说明溶解度和浓度与味觉的关系。
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