A浸烫
B喷淋冲洗
C快冷
D预冷
下面关于带鱼软罐头加工环节中,哪一个不是关键控制点()
单选题查看答案
在食品加工中,下列哪些情况可被确定为关键控制点()
多选题查看答案
我们把技术活动中的加工程序和方法称为工艺。下列关于工艺的说法正确的是()
单选题查看答案
在罐头加工中的关键控制点有()
多选题查看答案
油炸方便面生产工艺中的关键控制点有()
多选题查看答案
HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序。
判断题查看答案
西式火腿加工工艺流程如何,比较关键的工序有哪些?
简答题查看答案
冰淇淋的基本加工工艺流程是怎样的?关键工序是哪几点?
简答题查看答案
下述关于机械加工工艺过程中工步、工序、安装之间关系的说法中,正确的是()。
单选题查看答案