含10个以下氨基酸残基的肽称为（）

含10个以上氨基酸残基的肽称为（）

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含3个氨基酸残基的肽称为（）

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含2个氨基酸残基的肽称为（）

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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（）。

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下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。

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婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）

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食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。

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以下属于芳香族氨基酸的是（）。

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以下为人体非必需氨基酸的是（）。

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