多选题

发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理()

A温度调控

B破坏微生物体内的蛋白质

C破坏微生物的营养成分

D破坏微生物的活性物质

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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