发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）
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发酵过程中不属于空气灭菌的方法有（）.
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对间歇式灭菌及其发酵过程的叙述不妥的是（）。
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将饱和蒸汽通入未加入培养基的发酵罐中，进行罐体的湿热灭菌过程是（）
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啤酒生产过程分为（）、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
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采用连续灭菌时，发酵罐、种子罐、计量罐等与培养基一起灭菌.
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发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”？实罐灭菌的进汽和排气原则是什么？
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为什么工业发酵培养基灭菌采用湿热灭菌法
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发酵罐内直接通入蒸汽对罐体和管路进行的灭菌属于（）
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