啤酒中的高级醇,其含量最高、对啤酒风味影响最大的是()。
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啤酒中的高级醇中含量最高、对啤酒分为影响最大的是()。
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影响啤酒中脂含量的主要因素有哪些?
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在啤酒灌装中,氧的存在是影响啤酒质量的主要因素,试说明灌装设计中,采用哪些方法措施,能减少啤酒瓶和酒中的氧的含量?
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影响啤酒质量的主要因素有哪些?
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下列不是影响高级醇形成量多的因素的是()
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无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V)。
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无醇啤酒的酒精含量应不超过()%(V/V);低醇啤酒的酒精含量应不超过()(V/V)。
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啤酒中的绝大多数高级醇是在()期间酵母繁殖过程中形成的。
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