多选题
A调查之前的食物结存
B调查期间的食物购入量
C调查结束时的食物剩余量
D调查期间总废弃食物量
E调查期间就餐人数
正确答案
答案解析
略
相似试题
称重记账法记录食物消耗量时，应包括（）
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膳食称重法、记录法、3天询问法及食物频率法都能得到食物摄入量的精确信息。
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我国食物成分表是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。
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中国食物成分表2002））是以食物原料为基础的，在使用称重法记录食物量时，应该考虑食物的（）。
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称重法是了解调查对象当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。
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称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？
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与称重法比较，食物频率法不能得到准确的食物摄入量，而是得到过去相当长一段时间内的大致的膳食摄入状况。
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在称重记账法中，注意要称量各种食物的（）
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家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（）。
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