作为餐饮企业向餐饮产品的“不耐贮存性”和“不易运送性”提出的挑战是（）。

影响消费者作出消费决策的因素除餐饮企业产品和服务外，还有（）

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餐饮企业在某一特定时间与空间范围内通过一系列刺激和鼓励消费的手段和促销措施，促使消费者尽快购买或大量购买餐饮产品的营销方式是（）。

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餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场的需求，做出的与（）有关的一系列计划与决策。

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餐饮产品创新的“灵魂”，是要做到适应当地的口味特点和（）。

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餐饮企业确定目标市场的前提和基础是（）。

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餐饮企业选择定价方法和制定价格策略的依据是（）。

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餐饮产品的质量包括（）

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餐饮企业生产的特点有（）

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餐饮企业的特点有（）

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