A修料→垫底→盘面分成三等份→码墙面→盖面
B盘面分成三等份→垫底→修料→码墙面→盖面
C盘面分成三等份→码墙面→修料→垫底→盖面
D盘面分成三等份→修料→垫底→码墙面→盖面
馒头形冷拼是单一原料的冷拼。
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艺术冷拼是指用几种冷菜原料，经过精巧设计和加工，如有（）、鱼虫、山水等图案冷拼。
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“蓑衣黄瓜”单拼的式样一般是（）。
冷拼“咸鸭蛋”的拼摆形式一般是（）。
“五生盘”是我国古代著名的冷拼，最早出现在（）。
冷拼构思是制作的重要步骤，应根据（）来构思。
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“辋川图小样”是出现在（）时期的造型冷拼。
冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和（）的综合体现。
“镇江肴肉”单拼的一般拼制方法是（）。
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