在六种营养素中，（）应做为热量的主要来源。

（）应做为热量的主要来源。

单选题查看答案

简述碳火化合物的主要食物来源。

简答题查看答案

（）是食物中含量极微而人体维持生命所必需的有机物，既不供应热量，也不构成身体组织。

单选题查看答案

幼儿的骨骼处于不断骨化中，若长期营养不良，特别是缺乏钙、磷、维生素D等营养素，则会影响骨的生长和愈合。

判断题查看答案

简述营养素的分类。

简答题查看答案

什么是营养素供给量？

简答题查看答案

评定食物蛋白质营养价值有什么依据？

简答题查看答案

下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。

单选题查看答案

母乳是婴儿最理想的营养品，简述其所含成分的特点

简答题查看答案