A对
B错
粮食发热高温阶段的主要微生物如少数毛霉、毛壳菌及一些细菌和放线菌,它们继续为害,氧化生热,可使粮温上升到60~65℃。
判断题查看答案
在粮食发热高温阶段,一些嗜高湿和高温性微生物是主要危害菌。
判断题查看答案
粮食发热高温阶段后期,粮食发热便会停止,或粮温回降。
判断题查看答案
在粮食发热升温阶段,许多中温性微生物,如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。
判断题查看答案
下列对引起粮食发热主要生物热源,理解正确的是()
单选题查看答案
下列对引起粮食发热主要生物热源,理解正确的是()。
单选题查看答案
粮食发热是个连续的过程,包括四个阶段。
判断题查看答案
储粮微生物可将粮食中的糖类首先分解为()。
单选题查看答案
储粮微生物将粮食中的糖类首先分解为()。
单选题查看答案