人力资源管理有三大支柱：岗位管理、人员管理与绩效管理。岗位管理的核心T作是“四定”，即定编、定岗、定员和（）
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从餐饮管理人员的角度简单介绍建立一个计算机人力资源信息库应输入的基本信息。
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餐饮企业人力资源在数量上主要由两方面的人构成：餐饮前台的服务人员及餐饮后台的（）
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管理人员的绩效考核内容一般有（）。
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餐饮企业管理人员队伍开发的基本手段有（）
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餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。
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餐饮管理人员的考评与其岗位职责相对应，应按照指定考评要素和项目进行（）。
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设定目标，制订实施方案和工作步骤，是餐饮管理的基本职能，这种职能称为（）。
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简述餐饮企人力资源培训的意义。
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