在使用蜡封法保存鲜花时，应将蜡滴在（）上。

餐台使用鲜花点缀的成本较高，所以掌握延长花期的方法很重要。其方法主要有蜡封法、烫封法、添加剂法和（）。

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使用蜡封法首先把花的（）用剪刀斜面剪至适宜插花高度的位置，然后将石蜡点燃，侧拿起，将蜡珠滴在花茎的切面处，待切面处滴满后封好，立即放入清水中。

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简述延长花期的蜡封法？

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用腊封法封好的鲜花插入花瓶内，每日换水，一般开花能达（）天。

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所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时应将餐具分类型、分（）摆上餐桌。

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在餐厅使用空调热风时，应将温度控制在（）。

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鲜花在使用前都要对花枝茎进行剪切，其主要目的是为了（）。

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鲜花在使用前都需要对其进行剪切，剪切角应以斜角（）为准。

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服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露在外。

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