A浸发
B碱水发
C泡发
D浸发或碱水发
鱿鱼的涨发方法是()
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鱿鱼或墨鱼的涨发方法分为()。
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体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()方法。
体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()的方法。
鱿鱼干的涨发率为()。
请述如何涨发鱿鱼?
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干鱿鱼3.2千克,涨发的净料率为150%,发好的鱿鱼将会有()千克。
在碱水涨发鱿鱼、墨鱼时,已涨发好的必须先取出放入清水中,没有发好的继续涨发。
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