贮存时避免交叉污染的措施有()。
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为避免交叉污染,以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
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为避免交叉污染,以下()说法不正确?
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凉菜加工过程中避免交叉污染的措施正确的是()。
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以下()措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染?
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避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是()。
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食品生产企业产品防护除防止物料与食品的交叉污染外,还应防止()
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分配好的半成品应避免污染,并应根据()分类存放。
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烧烤加工的原料、半成品应做到(),成品应有专用存放场所,避免受到污染。
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