A营养素种类
B营养素数量
C营养素间相互比例
D消化、吸收和利用率
E食品来源
下列有关食品营养强化的作用和优势描述正确的是（）。
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工业化食品比天然食品营养价值高。
判断题查看答案
进口食品比国产食品营养价值高。
关于食品营养与烹调关系的说法，正确的是（）。
单选题查看答案
影响食品营养价值的因素有（）。
食品营养价值的评定主要包括哪几部分（）
为什么大豆是营养价值较高的食品？
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食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。
坚果是一类营养价值较高的食品，共同特点是（）。
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