简答题

宾客在饭店用餐时,宾客与宾客发生争扎,并打架怎么办?

正确答案

在争扎我们应主动劝慰,如打架,则尽量把一方宾客拉开,待宾客稍平息之后,争得宾客同意,为其重新换位或换包房,检查是否有损坏物品,记在宾客帐上。

答案解析

相似试题
  • 饭店有感冒的宾客来用餐,如何服务?

    简答题查看答案

  • 传菜员在传菜时要与厨房密切配合,对宾客的()均需确实掌握,避免上菜时机不对,太快或太慢,影响宾客用餐的情绪。

    单选题查看答案

  • 宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。

    单选题查看答案

  • 在宾客用餐时,发现有一牙痛的客人如何处理?

    简答题查看答案

  • 宾客在用餐时,发出咳嗽声,有吐痰的意思怎么办?

    简答题查看答案

  • 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。

    单选题查看答案

  • 主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。

    单选题查看答案

  • 当好宾客参谋,遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。

    单选题查看答案

  • 如宾客前来用餐安排不下,而宾客又不愿意等怎么办?

    简答题查看答案