饭店有感冒的宾客来用餐,如何服务?
简答题查看答案
传菜员在传菜时要与厨房密切配合,对宾客的()均需确实掌握,避免上菜时机不对,太快或太慢,影响宾客用餐的情绪。
单选题查看答案
宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。
单选题查看答案
在宾客用餐时,发现有一牙痛的客人如何处理?
简答题查看答案
宾客在用餐时,发出咳嗽声,有吐痰的意思怎么办?
简答题查看答案
餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。
单选题查看答案
主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。
单选题查看答案
当好宾客参谋,遵守秩序和满足宾客用餐的特殊需求,是()的具体要求。
单选题查看答案
如宾客前来用餐安排不下,而宾客又不愿意等怎么办?
简答题查看答案