客人在餐饮聚会时，喝多了酒的事是常有的，除了尽力帮助他们之外，服务员应避免由于他们醉酒后的失态影响餐厅（）。

餐饮服务中客人用餐结束，对送上来的帐单有想法，是常有的事情。服务员要立刻向客人道歉，马上把帐单拿回（）核对清楚。

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客人在一起喝酒，难免有开心喝多的情况，请问客人醉酒时你怎么办？

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当服务员与客人交谈时眼睛（），客人会觉得服务员在忙着自己的事，并不希望真的与自己沟通。

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某餐饮企业在营业淡季时，推出鲈鱼1元/条，以吸引客人前来消费，这种成为（）定价策略。

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西餐服务自葡萄酒时，服务员应先让客人确认酒的品牌，（）。

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斟倒加温酒与冰镇酒的区别是：斟倒加温酒在客人（），斟倒冰镇酒要在客人（）。

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（）就是对发生在客人身上的事做出适当的估计，确定你所作的，正是客人所想到的。

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（）就是对发生在客人身上的事作出适当的估计，确定你所做的，正是客人所想得到的服务。

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客人选定的酒，服务员应首先请客人确认此酒的（）。

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