茶多酚具有“三降”功能,具体指降低血脂、降低血糖()等。
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论述茶多酚对癌症和肿瘤的防治机理。
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构成茶叶的主要化学成分是茶多酚和生物碱。
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茶氨酸可与茶多酚和咖啡碱的络合物结合具有镇静安神的效果。
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茶叶中的茶多酚物质主要由()黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
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茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
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茶叶根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,六大类茶茶汤色泽由绿向黄、黄绿、青褐、红褐色渐变。
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茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成,其中黄酮的含量最高。
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茶多酚中以()为主体。
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