正确的斟酒用力应是，右侧大臂以肩为轴，小臂用力，利用（）的转动，将酒斟入杯中。

斟酒时忌讳大臂用力及大臂与身体之间角度过大，角度过大会影响顾客的（）并迫使客人躲闪。

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斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。

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斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。

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餐厅服务员在斟酒服务中，持瓶时，右手大臂与小臂应呈的角度为（）

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斟酒时，服务员应侧身站在客人右侧（）

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斟酒的注意事项正确的是（）

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在汉族宴会中，斟酒的规程不正确的是（）。

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徒手斟酒时，左手下垂持服务巾，右手持酒瓶中下部，酒标朝外，正对客人，右脚跨前踏在两椅之间，两脚可呈"T"字形站立，在客人右侧斟倒。

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托盘起托后，大臂呈垂直状，大臂与小臂的角度为（）。

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