下列哪种豆味甘，性凉、有清热解毒、利水消肿、消暑止渴的功效（）。

中医认为肉性平，味甘，能不脾益气，健筋骨，被称为“动物人参”的是（）。

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下列哪种鱼不属于洄游鱼类（）。

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下列哪种牛肉的质量最好（）。

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“鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉（）。

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下列哪种原料不属于香味调味品（）。

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不用下列哪种鱼的脊髓做鱼信的是（）。

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在烹调鲐鱼时，通常加入下列哪种原料，减少中毒现象（）。

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下列哪种分类方法不属于国外采用的按营养成分分类的方法（）。

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下列原料有润肺散结，止咳化痰功效的是（）

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