饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。
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（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。
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饭店服务质量控制的基础工作包括（）
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饭店服务质量控制包括（）。
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饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。
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当饭店生产和服务能力旺盛，供给量平衡，营销的任务则主要是进行什么营销？（）
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饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
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我国饭店的星级评定依据主要是：饭店的建筑装潢设备设施条件，管理水平和服务质量的高低.服务项目的多寡等等方面进行全面考虑综合评定。
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物流服务质量体系的构成要素，包括物流管理者的职能、质量管理体系结构、质量政策、控制系统、资源要素。（）
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