饭店服务质量控制包括（）。 

饭店服务质量控制的基础工作包括（）

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饭店服务质量控制的保证体系要根据服务质量控制的特点来建立。

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试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务

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饭店服务质量包括的内容有哪些

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饭店服务质量包括服务设施的质量、实物产品质量、服务用品质量、劳务活动质量、宾客满意程度等内容。

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饭店服务质量控制是指，采用一定的标准和措施来监督和衡量服务质量管理实施和完成情况，并随时纠正服务质量管理目标的实现。

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（）是指饭店为保证和提高服务质量，组织饭店全体员工共同参与，综合运用现代管理科学，控制影响服务质量的全过程和各因素，全面满足宾客需求的系统管理活动。

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饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。

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服务过程中的服务质量控制重点包括设施质量控制和物品供应质量控制两方面。

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