填空题

在乳粉的生产过程中,加热生产法主要使用的方法有()、滚筒干燥法和喷雾干燥法。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 在乳粉的生产过程中,冷冻生产法主要使用的方法有()和低温冷冻升华法。

    填空题查看答案

  • 速溶乳粉的生产中,使用一段法与二段法比较,()的产品在冷水中即可快速溶解。

    填空题查看答案

  • 滚筒法与喷雾法比较,()生产的乳粉气泡多,()生产的乳粉是不规则的。

    填空题查看答案

  • 用离心法生产的乳粉,乳粉直径平均大约为()μm,用压力法生产的乳粉直径平均约为45μm。

    填空题查看答案

  • 乳粉在生产过程中,筛粉要用()目的筛子。

    填空题查看答案

  • 乳粉中的蛋白质很少变性;但在加热过程中,若操作不当,也会引起蛋白质变性,使溶解度降低,其沉淀物是磷酸三钙的()。

    填空题查看答案

  • 在乳粉的生产中,干燥时乳粉的水分含量要达到()水平。

    填空题查看答案

  • 在乳粉生产中,需列为关键控制点的是()

    单选题查看答案

  • 简述乳粉生产中常见的品质变化

    简答题查看答案