A能量
B脂肪
C蛋白质
D胆固醇
蛋黄中（）含量特别高，故不宜多食用鸡蛋。
单选题查看答案
新鲜鸡蛋黄中含有一定量的（）。
巴黎黄油的辅料中有鸡蛋黄。
判断题查看答案
鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂。
通常鸡蛋黄中含有较高的（），它是天然的乳化剂。
鸡蛋黄中含有较高的卵磷脂，它是天然的（）
鸡蛋中所含的（）主要存在于蛋黄中，呈细小颗粒状，容易被消化吸收。
龙虾因胆固醇含量较高，故（）病人应少食用。
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